Enchiladas Caseras

Precalienta el horno a 350°.

Freír la carne molida en una sartén; una vez que esté listo, agregue el chile.

Enjuague las latas de chile con un poco de agua (lo suficiente para enjuagar las latas).

Necesitará una fuente o fuente para hornear cuadrada u oblonga.

Picar las cebollas.

Ralla el queso y separa tus tortillas de maíz.

Coloca una cucharada o un poco más de carne y chile en cada tortilla.

Además, espolvorea un poco de cebolla picada y queso rallado sobre cada uno.

Enrolle cada uno a medida que avanza y colóquelo en una fuente para hornear.

Vierta el resto de la carne y el chile sobre ellos. Coloca encima el resto de las cebollas picadas.

Para colmo, espolvorea el queso restante por encima.

Colocar en el horno y dejar hornear por 10 minutos aproximadamente.