Nouilles Séchées Maison
Les nouilles séchées faites maison sont un dîner facile. Fabriqué avec 1 œuf battu, 2 c. lait, 1/2 c. sel, environ 1 c. base aromatisée à la farine et au poulet, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Mélanger l'œuf, le lait et le sel.
Ajoutez suffisamment de farine tout usage tamisée pour obtenir une pâte ferme (environ 1 tasse).
Rouler très finement sur une surface farinée; laisser reposer 20 minutes.
Roulez sans serrer; tranche de 1/4 de pouce de large.
Déroulez, étalez et laissez sécher 2 heures.
(Si vous le souhaitez, conserver dans un contenant jusqu'à ce que vous en ayez besoin.)
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