Chile casero
El chili casero es una cena moderadamente fácil. Elaborada con 1 libra de carne molida, 2 latas (8 oz) de pasta de tomate o 1 lata grande de tomates enteros cortados en cubitos, 1 cebolla grande picada, 2 latas de frijoles y 1 pizca gruesa de ajo en polvo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Dore la carne molida con la grasa del tocino.
Incorpora el ajo en polvo y la cebolla; saltear.
Cuando la carne esté dorada, agregue el pimiento morrón y los tomates o la salsa.
Cocine a fuego lento unos 10 minutos.
Revuelva de vez en cuando. Luego agregue los frijoles, el jugo, la sal y la pimienta.
Cocine unos 20 minutos. Agregue el chile en polvo y la mezcla Chili-O.
Cocine a fuego lento para mezclar los sabores.
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