Bologne maison
La Bologne faite maison est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 lb de mandrin moulu, 2 c. sel rapide*, 1 c. eau, 1 1/2 cuillère à soupe. fumée liquide et 1/4 c. en poudre d'ail, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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👨🍳 Instructions
Mélanger avec la main; rouler en 2 rouleaux dans du Saran Wrap.
Réfrigérer 24 heures.
Cuire 1h30 dans un plat peu profond à 300°.
Retourner une fois pour dorer uniformément.
Laisser refroidir sur une grille.
🍷 Accords Parfaits
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