Hausgemachte Kekse
Hausgemachte Kekse sind ein einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. selbstaufgehendes Mehl, 1 EL. Zucker, 1/4 TL. Backpulver, 1 1/2 EL. Öl und Buttermilch (genug, um den Teig klebrig zu machen) liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
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Alle Zutaten vermischen.
Den Teig auf einem bemehlten Tuch ausrollen und ausstechen.
Pfannen mit Öl einfetten.
Tauchen Sie beide Seiten der Kekse in eine geölte Pfanne.
In die Form legen (die Seiten berühren sich) und bei 400° 15 Minuten backen.
Schieben Sie den Ofenrost eine Stufe nach oben, damit die Unterseite der Kekse nicht zu stark backt.
Ergibt 20 Kekse.
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