Mélange à pâtisserie maison
Le mélange à pâtisserie fait maison est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 10 c. farine tamisée, 1 1/3 c. lait en poudre écrémé, 5 c. levure chimique, 3 c. sucre et 1 cuillère à soupe. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
Dans un très grand bol, mélanger les 5 premiers ingrédients jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
À l'aide d'un mélangeur à pâtisserie, coupez le shortening jusqu'à ce qu'une chapelure grossière se forme.
Conserver dans un contenant hermétique dans un endroit frais et sec jusqu'à 3 mois.
Remuer avant de mesurer.
Donne environ 16 tasses.
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