Gâteau à la compote de pommes maison avec compote de pommes maison
Gâteau à la compote de pommes maison avec de la compote de pommes maison est un dîner facile. Réalisé avec 8 c. pommes, pelées, évidées et tranchées finement, 1/2 c. zeste de citron, 2 c. jus de citron, 3/4 c. cassonade foncée et 2 c. beurre non salé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Mettez les tranches de pomme dans une grande casserole.
Râpez le zeste de citron dans la poêle.
Couvrir et faire mijoter les pommes à feu doux jusqu'à ce qu'elles soient tendres, 30 minutes.
Écrasez les pommes avec un presse-purée et pressez-y le jus de citron.
Incorporer le sucre et le beurre et laisser mijoter à découvert jusqu'à épaississement.
Reste frais au réfrigérateur jusqu'à 5 jours.
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