Ignames des Fêtes
Holiday Yams est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 c. sucre, 1/2 c. cassonade bien tassée, 2 c. fécule de maïs, 1/2 c. jus d'orange et 1/4 c. beurre/margarine fondu, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Mélanger les sucres et la fécule de maïs; bien mélanger.
Incorporer le jus d'orange, le beurre et le sel.
Laisser mijoter à feu doux en remuant constamment jusqu'à ce que le mélange épaississe légèrement.
Placez les ignames dans une cocotte de 2 litres légèrement graissée.
Ajouter la sauce à l'orange.
Cuire au four à 350° pendant 30 minutes. Donne 6 portions.
🍷 Accords Parfaits
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