Ignames des Fêtes
Holiday Yams est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 c. sucre, 1/2 c. cassonade bien tassée, 2 c. fécule de maïs, 1/2 c. liquide (jus d'orange ou d'ananas) ou 1/4 c. les deux ou 1/4 c. soit et 1/4 c. d'eau et 1/4 c. beurre fondu ou margarine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Mélanger le sucre et la fécule. Bien mélanger. Incorporer le liquide, le beurre et le sel. Laisser mijoter à feu doux en remuant constamment jusqu'à ce que le mélange commence à épaissir. Placez les ignames dans une cocotte de 2 litres légèrement graissée. Ajouter la sauce. Cuire au four à 350° pendant 30 minutes.
Pour 6 personnes.
🍷 Accords Parfaits
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