Patates douces des Fêtes
Les patates douces des fêtes sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 6 gros ignames, 1 c. jus d'orange surgelé, 1/2 c. sucre blanc, 1/2 c. cassonade et 1 c. zeste d'orange râpé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Faites cuire les ignames à la vapeur jusqu'à ce qu'elles soient presque cuites ; laisser refroidir et peler.
Couper dans le sens de la longueur et déposer dans un plat plat.
Mettez le reste des ingrédients dans la casserole; cuire 10 minutes en remuant constamment.
Pour sauce over yams. Cuire au four à 325° pendant 40 minutes.
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