حلقة شريط العطلة

ذوبي جيلي الفراولة في 2 1/2 كوب ماء مغلي.

تصب في مقلاة دائرية سعة 6 أكواب.

قم بتبريده حتى يتماسك، ولكن ليس متماسكًا، لمدة 15 دقيقة تقريبًا في الثلاجة.

برد الجيلاتين المتبقي في الوعاء. يُمزج تدريجياً مع ثلث كوب من القشدة الحامضة. ملعقة فوق الجيلاتين في القالب. قم بالبرد حتى يتم ضبطه ولكن ليس ثابتًا، لمدة 15 دقيقة تقريبًا. كرر الإجراء باستخدام جيلاتين الليمون الحامض، مع 2 1/2 كوب ماء مغلي و1/3 كوب كريمة حامضة.

البرد 2 ساعة. غير العفن.

يجعل 12 حصص.