Boulettes de viande des Fêtes
Les boulettes de viande des fêtes sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de ronde hachée, 1/2 lb de saucisse de porc, 3/4 c. chapelure italienne, 1/2 c. oignons finement hachés et 1 c. persil haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Chauffer le four à 350°.
Mélangez tous les ingrédients, sauf le beurre. Façonner en boules de 1 pouce.
Faire fondre le beurre dans une grande poêle; faire dorer les boulettes de viande, quelques-unes à la fois, à feu moyen, 5 à 8 minutes.* Puis cuire au four, à découvert, pendant 20 à 25 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient cuites.
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