Gâteau aux fruits des Fêtes
Le gâteau aux fruits des fêtes est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 paquet. de mélange à gâteau blanc, 4 œufs, 1/2 c. eau, 2 c. sel et 2 c. extrait de citron ou de brandy, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
Mélanger le mélange à gâteau, 1 œuf, l'eau, le sel et l'extrait de citron ou de cognac.
Battre jusqu'à consistance lisse.
Ajouter le reste des œufs, un à la fois, en battant bien après chacun.
Tamisez la farine sur les fruits et les noix.
Bien mélanger et incorporer à la pâte.
Vaporiser 2 moules à pain avec un enduit à cuisson végétal.
Remplissez de pâte; appuyez vers le bas.
Cuire au four très lent (275°) pendant 2 1/2 ou 3 heures ou jusqu'à cuisson complète.
(Placez une casserole peu profonde d'eau chaude au fond du four pendant la cuisson.)
Cool; retirer le gâteau des moules.
Donne 4 1/2 livres de gâteau aux fruits.
🍷 Accords Parfaits
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