Lait de poule des Fêtes
Holiday Egg Nog est un dîner moyennement facile. Composé de 12 œufs séparés, 2 c. sucre, 2 pintes. lait, 1 c. de bourbon et 1/3 c. brandy, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Dans un grand bol, battre les jaunes d'œufs avec le sucre jusqu'à consistance légère et mousseuse.
Incorporer le lait, le bourbon et le brandy.
Dans un autre bol, fouettez la crème épaisse et dans un autre bol, battez les blancs d'œufs en neige ferme.
Incorporez la chantilly au mélange jaunes et lait, puis incorporez les blancs d'œufs.
Garnir de muscade.
Donne 25 portions (8 onces).
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