Postre navideño

Disuelva la gelatina de limón con la mitad de la cantidad de agua requerida pero no cuajada (ligeramente gelatinizada).

Crema batida.

Cremar el queso y agregar la piña.

Incorpora esta mezcla a la crema batida y agrega la gelatina de limón enfriada.

Vierta en un molde de 14 x 10 x 2 pulgadas y colóquelo en el refrigerador para que cuaje.

Disuelva la gelatina de cereza con 1 taza de agua hirviendo y 1 taza de agua fría y enfríe.

Cuando esté frío, pero no gelatinoso, vierta sobre la otra mezcla como glaseado.

Dejar en el frigorífico hasta el momento de servir (al menos 4 horas).