Petit-déjeuner des fêtes (servir chaud)
Le petit-déjeuner des fêtes (servir chaud) est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 tasse de cassonade, 1/2 tasse de beurre fondu, 3 c. cannelle, 3 pommes acidulées, pelées, évidées, tranchées finement et 1/2 tasse de canneberges ou de raisins secs séchés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Mélanger la cassonade, le beurre et 1 c. cannelle dans un moule 9 x 13.
Ajouter les pommes et les raisins secs.
Remuer pour bien enrober.
Répartir les pommes uniformément au fond du moule.
Disposer les tranches de pain dessus.
Mélanger les œufs, le lait, la vanille et les 2 c. cannelle jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
Verser sur le pain en le trempant complètement.
Couvrir et réfrigérer 4 à 24 heures.
Cuire au four recouvert de papier d'aluminium dans un four préchauffé à 375° pendant 40 minutes.
Découvrez et faites cuire encore 5 minutes.
Laisser reposer 5 minutes avant de servir.
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