Olla de pollo para después de las fiestas
El Chicken Pot para después de las fiestas es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 c. sobras de pollo o pavo cortado en cubitos, 1 lata pequeña (8 oz) de guisantes dulces, escurridas, 1 lata pequeña (8 oz) de maíz en grano entero, escurrida, 1 frasco (4 oz) de champiñones rebanados, escurridos y 1/2 c. Con cebollas verdes en rodajas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Lleno de nutrientes y deliciosos sabores.
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Después de escurrir los guisantes dulces, el maíz entero y los champiñones, combínelos con aves, cebollas verdes y queso suizo.
Extienda uniformemente en un molde para pastel de 10 pulgadas ligeramente engrasado.
Espolvorea sal uniformemente sobre la mezcla. Batir la mezcla de suero de leche, los huevos y la leche en un tazón hasta que quede suave.
Vierta sobre los ingredientes en el molde para pastel.
Hornee en horno precalentado a 400° hasta que esté dorado, de 30 a 35 minutos.
Dejar reposar 5 minutos antes de servir.
Sirve para 6 personas.
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