Estofado de vagabundo (bueno para la multitud)

Hobo Stew (bueno para la multitud) es una cena moderadamente fácil. Hecho con plato molido de 1 1/2 lb, 1 1/2 c. cebolla, picada, 1 1/2 c. apio picado, 2 latas (15 oz) de frijoles estilo ranchero y 3 latas (10,5 oz) de sopa minestrone, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.

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