Sopa de Feijão Caipira
A sopa de feijão caipira é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 1/2 xícara. feijão seco, 1 quilo de pedaços de presunto, 1 dente de alho, 1 cebola grande picada e 1 lata grande de tomate, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
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Lave o feijão.
Cubra com água por 3 horas ou durante a noite.
Escorra e adicione o feijão a 2 litros de água doce.
Adicione todos os outros ingredientes. Cozinhe o dia todo (ou pelo menos 4 horas).
Acompanha bem pão de milho frito. Aproveitar!
Rende 6 a 8 porções.
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