Biscuits à l'avoine et aux pépites de chocolat d'Hillary Clinton
Les biscuits à l'avoine et aux pépites de chocolat d'Hillary Clinton sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 c. farine tout usage non tamisée, 1 c. sel, 1 c. bicarbonate de soude, 1 c. shortening de crisco solide et 1/2 c. sucre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Préchauffer le four à 350°.
Mélanger la farine, le sel et le bicarbonate de soude. Battre ensemble le shortening, les sucres et la vanille jusqu'à consistance crémeuse.
Ajouter les œufs en battant jusqu'à ce que le mélange soit léger et mousseux.
Incorporer progressivement le mélange de farine et les flocons d'avoine.
Incorporer les pépites de chocolat.
Déposer la pâte par cuillerées à café bien bombées sur des plaques à biscuits.
Cuire au four de 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce que les biscuits soient cuits.
Refroidissez les biscuits sur des feuilles pendant deux minutes avant de les placer sur une grille pour un refroidissement supplémentaire. Donne 7 1/2 douzaines de biscuits.
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