Ermites
Les ermites sont un dîner impressionnant. Fabriqué avec 1 1/2 c. farine, 1/2 c. cannelle, 1/4 c. clous de girofle, 1/2 c. beurre ou margarine et 3/4 c. cassonade emballée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Mélanger la farine, le soda, les épices et le sel.
Battre le beurre pendant 30 secondes; ajouter la cassonade et battre jusqu'à consistance mousseuse.
Ajouter l'œuf, le lait et la vanille; bien battre.
Ajouter les ingrédients secs au mélange battu, en battant jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
Incorporer les raisins secs et les noix.
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