Kräutertee-Knödel mit puerto-ricanischem Gemüse

Stellen Sie die Zutaten zusammen: Gemüse, Brühe, Mehl, Kurkuma, Chili, Kartoffeln, Zitronensaft.

Öl in einem schweren Topf erwärmen. Das Gemüse hinzufügen und kochen, bis es köchelt.

Fügen Sie die Aromen und Gewürze hinzu – das Rückgrat der puertoricanischen Aromen.

Die restlichen Zutaten hinzufügen und unter gelegentlichem Rühren vorsichtig kochen, bis sie weich sind.

Abschmecken und nachwürzen; Der Geschmack sollte beim Kochen intensiver werden.

Mit traditionellen puertoricanischen Beilagen wie Brot, Reis oder frischen Kräutern anrichten und servieren.