معجنات الخضار المطهية الإسرائيلية بالأعشاب

قومي بتجميع المكونات: الخضار، عصير الليمون، القرفة، الكمون، البقدونس، الدقيق، الكزبرة.

زيت دافئ في وعاء ثقيل. أضيفي الخضار واطهيه حتى ينضج.

أضف الروائح العطرية والتوابل - العمود الفقري للنكهات الإسرائيلية.

أضف المكونات المتبقية واطهيها بلطف مع التحريك من حين لآخر حتى تصبح طرية.

تذوق وضبط التوابل. يجب أن تتعمق النكهة أثناء طهيها.

طبق ويقدم مع المرافقات الإسرائيلية التقليدية مثل الخبز أو الأرز أو الأعشاب الطازجة.