Тушеная куриная запеканка по-эритрейски с травами

Собрать ингредиенты: курица, вода, корица, мука, лавровый лист, сливочное масло, лук.

Нагрейте масло в тяжелой кастрюле. Добавьте курицу и варите до готовности.

Добавьте ароматические вещества и специи — основу эритрейского вкуса.

Добавьте остальные ингредиенты и осторожно готовьте, время от времени помешивая, до готовности.

Попробуйте и отрегулируйте приправу; вкус должен углубляться по мере приготовления.

Подавайте на тарелке и подавайте с традиционными эритрейскими добавками, такими как хлеб, рис или свежая зелень.