Sopa de Carne Estufada das Bahamas com Herby

Monte os ingredientes: carne bovina, pimentão, louro, salsa, sal, tomate, suco de limão.

Aqueça o óleo em uma panela pesada. Adicione a carne e cozinhe até ficar cozida.

Junte os aromas e especiarias – a espinha dorsal dos sabores das Bahamas.

Adicione os ingredientes restantes e cozinhe delicadamente, mexendo de vez em quando, até ficar macio.

Prove e ajuste os temperos; o sabor deve se aprofundar à medida que cozinha.

Prate e sirva com acompanhamentos tradicionais das Bahamas, como pão, arroz ou ervas frescas.