Pain grillé aux herbes

Avec un couteau, coupez la croûte des tranches de pain.

(Réservez les croûtes pour faire de la chapelure pour un autre jour.)

Disposez les tranches de pain sur des plaques à biscuits.

Préchauffer le four à 400°.

Dans une petite casserole à feu moyen, chauffer le beurre ou la margarine, la sarriette et les graines de fenouil jusqu'à ce que le beurre fonde.

Badigeonner les tranches de pain du mélange de beurre; cuire au four 15 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés des deux côtés, en retournant les tranches de pain une fois. Donne 8 portions.