Salade de pommes de terre aux herbes
La salade de pommes de terre aux herbes est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 6 à 8 pommes de terre, 3 c. vinaigre de vin blanc, 1/3 c. oignon vert haché, 1 petite gousse d'ail émincée et 1/4 c. persil haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Faire bouillir les pommes de terre jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
Refroidir et peler; couper en tranches de 1/4 de pouce.
Arrosez de 3 cuillères à soupe de vinaigre de vin.
Hachez le bacon et faites-le frire.
Cool; ajouter aux pommes de terre.
Ajouter l'oignon haché, l'ail émincé et le persil haché.
Saupoudrer de 1/4 tasse d'huile à salade.
Saler et poivrer au goût.
Mélangez légèrement.
Servir chaud.
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