Ensalada De Patatas Con Hierbas
La ensalada de patatas con hierbas es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 1/2 lb. de papas pequeñas, 1/2 c. apio picado, 1/2 c. cebolla picada, 1/2 cucharadita. tomillo seco y 2/3 c. mayonesa, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Cocine las papas en agua hirviendo con sal hasta cubrirlas durante 12 a 15 minutos o hasta que estén tiernas.
Escurrir y enfriar.
Corta las patatas en cubos y colócalas en un bol grande.
Agrega el apio y los ingredientes restantes; revuelva suavemente.
Cubrir y enfriar.
Rinde: 6 porciones.
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