Côtelettes de porc aux herbes
Les côtelettes de porc aux herbes sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 cuillère à soupe. huile végétale, 4 côtelettes de porc (1 pouce d'épaisseur) (2 lb), 2 c. jus de citron, 2 c. eau et 1/2 c. thym séché ou romarin émietté, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Cuire les côtelettes de porc dans l'huile à feu vif (2 minutes de chaque côté) jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
Réduire le feu à moyen et poursuivre la cuisson en retournant jusqu'à ce qu'il soit bien cuit.
Retirer dans des assiettes chauffées et réserver au chaud.
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