Poulet au parmesan et aux herbes
Le poulet aux herbes et au parmesan est un dîner moyennement facile. Fait avec 3 lb de poitrine de poulet, pelée et désossée, 1/4 c. poudre d'ail, 1/8 c. thym séché, 1/4 c. fromage parmesan fraîchement râpé et 1 c. persil frais émincé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
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Couper la poitrine de poulet en morceaux de 1 1/2 à 2 pouces de large.
Mélangez les 6 ingrédients suivants dans un sac en papier.
Enrober le poulet du mélange quelques morceaux à la fois en secouant le sac.
Placer le poulet dans un plat allant au four et presser le reste de l'assaisonnement dans le poulet.
Saupoudrer le poulet d'huile et de beurre fondu.
Cuire au four, à découvert, à 350° pendant 30 minutes.
Versez le vin sur le poulet et couvrez de papier d'aluminium.
Réduisez le feu à 325°.
Cuire au four 15 minutes.
Retirez le papier d'aluminium.
Montez le feu à 350° et enfournez 10 minutes.
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