Poulet au four aux herbes
La cuisson de poulet aux herbes est un dîner moyennement facile que vous pouvez préparer en 2 heures environ. Fabriqué avec (6 oz) pqt. mélange de grains longs et de riz sauvage, grosses poitrines de poulet, désossées et coupées en deux, env. du beurre ou de la margarine (10 oz) d'une boîte de soupe de crème de poulet condensée et c. du vin de cuisine (sauterne), cette recette délivre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
Préparez le mélange de riz en suivant les instructions sur l'emballage.
Assaisonner le poulet avec du sel et du poivre dans la poêle.
Faire dorer lentement dans le beurre.
Verser le riz dans une cocotte de 1 1/2 litre.
Garnir de poulet, côté peau vers le haut.
Ajouter la soupe dans la poêle.
Ajouter lentement le Sauterne en remuant jusqu'à consistance lisse.
Ajouter le reste des ingrédients.
Porter à ébullition.
Verser sur le poulet.
Couvrir et enfourner à 350° pendant 25 minutes.
Découvrir et cuire au four 15 à 20 minutes ou jusqu'à tendreté.
Pour 6 personnes.
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