Name: Хлеб с сыром и луком
Ingredients: 1 envelope активные сухие дрожжи; 1/4 c. куриный бульон; 1 1/2 c. цельнозерновая мука; 1 tsp. соль; 1 c. тертый острый сыр Чеддер; 1/2 c. лук, мелко нарезанный; 1/4 tsp. измельченный розмарин; 1/2 tsp. укроп; 1/4 tsp. майоран; 1/2 c. теплое молоко; 1/4 c. куриный бульон или бульон; 1 1/2 c. универсальная мука

Хлеб с сыром и луком

👁️ 14 просмотров

Хлеб с сыром и луком с травами — это относительно легкий ужин. Сделано из 1 конверта активных сухих дрожжей, 1/4 стакана. куриный бульон, 1 1/2 ст. цельнозерновая мука, 1 ч. л. соли и 1 гр. тертый острый сыр чеддер: этот рецепт обеспечивает аутентичный, приятный вкус. Идеально подходит для семейных ужинов и особых случаев.

👨‍🍳 Приготовление

В небольшой миске задержите дрожжи в 1/4 стакана куриного бульона и варите 10 минут.

В большую миску просейте цельнозерновую муку и соль.

Добавьте сыр, лук, розмарин, укроп и майоран и перемешайте.

В другой миске смешайте молоко, дрожжевую смесь, куриный бульон или бульон, 1 яйцо и мед; когда хорошо перемешано, добавьте к мучной смеси, помешивая, пока тесто не станет хорошо перемешанным.

Постепенно добавляйте универсальную муку и замешивайте тесто, пока оно не превратится в шар.

Выложите тесто на посыпанную мукой поверхность и месите его, добавляя еще муки, если оно слишком липкое, в течение 10 минут или пока оно не станет гладким и эластичным.

Сформируйте из теста шар; положите его в смазанную маслом миску и переверните, чтобы оно покрылось маслом.

💬 Комментарии