Tarte au poulet et aux boulettes d'herbes
La tarte au poulet et aux boulettes d'herbes est un dîner impressionnant. Composée de 1 (4 1/2 à 6 lb) de poulet coupé en morceaux, 1 carotte entière, 3/4 lb de petits oignons blancs, 1 poivre noir entier et 1 branche de céleri, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Placer le poulet dans un grand faitout avec 1 carotte entière, 1 oignon, une branche de céleri et les assaisonnements.
Couvrir d'eau chaude.
Laisser mijoter 1 1/2 heure ou jusqu'à ce qu'il soit tendre à la fourchette.
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