Pouding au riz céleste
Le riz au lait céleste est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 c. riz cuit froid, 1 1/2 c. dés de guimauves, 1/2 c. ananas écrasé bien égoutté, 1/4 c. cerises au marasquin hachées et 1/4 c. noix hachées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Mélangez le riz cuit froid, les guimauves, l'ananas, les cerises et les noix dans un bol.
Refroidissez le lait concentré dans le plateau du réfrigérateur jusqu'à ce que des cristaux de glace molle se forment sur les bords du plateau (15 à 20 minutes). Fouetter jusqu'à consistance ferme (1 minute).
Ajouter le jus de citron; fouetter très fort (2 minutes).
Incorporer le sucre en poudre.
Incorporer la Carnation fouettée au mélange de riz.
Verser dans les plats de service.
Donne 6 portions.
🍷 Accords Parfaits
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