Peras celestiales

Tostar las almendras y la mantequilla en el microondas hasta que estén ligeramente doradas, revolviendo ocasionalmente.

Escurre las mitades de pera y colócalas en un plato circular con los extremos grandes de las peras en el borde exterior del recipiente.

Mezcle las almendras, el azúcar, el extracto de almendras y las cerezas marrasquino.

Vierta en las cavidades de las peras.

Pon 1 cucharadita de vino en cada cavidad de pera y vierte el resto en la fuente para horno.

Cocine en el microondas tapado a temperatura alta durante 4 minutos.

Las peras se pueden servir calientes o frías. Sirve de 5 a 6.