Lasanha de Frango Celestial
Lasanha de Frango Celestial é um jantar impressionante. Feito com 1 colher de sopa. manteiga ou óleo, 1/2 cebola grande picada, 1 (10 1/2 onças) creme de canja de galinha com baixo teor de gordura (não diluído), 1 (10 onças) de molho Alfredo refrigerado com baixo teor de gordura e 1 (7 onças) pimiento em cubos (não drenado), esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
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Você pode adicionar mais frango cozido picado.
Derreta a manteiga em uma frigideira em fogo médio-alto.
Adicione a cebola e refogue por 5 minutos ou até ficar macia.
Junte a sopa e os próximos cinco ingredientes.
Reserve 1 xícara de molho.
Escorra bem o espinafre, pressionando entre camadas de papel toalha.
Misture o espinafre, o queijo cottage e os próximos três ingredientes.
Coloque três macarrão de lasanha em uma assadeira levemente untada de 13 x 9 polegadas.
Camada com metade do molho, mistura de espinafre e frango.
Polvilhe com 1 xícara de queijo Cheddar.
Repita o procedimento.
Cubra com os 3 macarrão restantes e reserve 1 xícara de molho.
Cubra e leve à geladeira com um dia de antecedência.
Asse a 350° por 45 minutos.
Polvilhe com 1 xícara de queijo restante e leve ao forno por mais 5 minutos ou até o queijo derreter.
Deixe descansar por 10 minutos antes de servir.
Serve de 8 a 10 pessoas.
Pode usar o Molho Contadina Light Alfredo encontrado na seção de laticínios da mercearia.
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