Caramelo de barra de brezo

Llevar a ebullición el oleo, el azúcar, el almíbar y el agua, revolviendo constantemente.

Cocine hasta que esté duro.

Extienda las nueces en una bandeja para hornear engrasada y vierta la mezcla sobre ellas.

Espolvorea la parte superior de la mezcla de mantequilla con chispas de chocolate y deja que se derrita lo suficiente como para cubrir la mezcla con chocolate.

Dejar enfriar y partir con el dorso de un cuchillo.