Herzhafter Wurstauflauf
Herzhafter Wurstauflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Pfund süßer italienischer Putenwurst, in 1-Zoll-Scheiben geschnitten, 1 c. gehackte Zwiebeln, 1/2 c. gehackte Karotte, 1/2 c. gehackter grüner Pfeffer und 1/4 c. Allzweckmehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
In einer großen Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze braune Wurst zubereiten; Abfluss.
Zwiebeln, Karotten und grüne Paprika hinzufügen; kochen, bis es weich ist. Mehl einrühren, bis eine glatte Masse entsteht.
Nach und nach Milch einrühren; Unter ständigem Rühren kochen, bis die Mischung eindickt und zu kochen beginnt. Worcestershire-Sauce und Salbei unterrühren.
In einer 3-Liter-Auflaufform Bohnen und Wurstmischung vermischen.
Ohne Deckel 30 Minuten bei 350° backen oder bis es heiß und sprudelnd ist.
Heiß mit Crackern servieren. Ergibt 10 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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