فطائر لحم الضأن المغربية المتبلة

قومي بتجميع المكونات: لحم الضأن، الماء، الكركم، القرفة، الفلفل الحلو، الزبادي، الدقيق.

زيت دافئ في وعاء ثقيل. أضيفي لحم الضأن واطهيه حتى يتبل.

أضيفي الروائح العطرية والبهارات - العمود الفقري للنكهات المغربية.

أضف المكونات المتبقية واطهيها بلطف مع التحريك من حين لآخر حتى تصبح طرية.

تذوق وضبط التوابل. يجب أن تتعمق النكهة أثناء طهيها.

طبق ويقدم مع المرافقات المغربية التقليدية مثل الخبز أو الأرز أو الأعشاب الطازجة.