Herzhafte Kräuterlinsen und Reis

Herzhafte Kräuterlinsen und Reis

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Herzhafte Kräuterlinsen und Reis sind ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt mit 4 1/2 c. Hühnerbrühe, 3/4 c. trockene Linsen, 1 c. gehackte Zwiebeln, 1/2 c. brauner Reis (roh) und 1/2 c. Mit geriebenem Schweizer Käse liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.

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👨‍🍳 Zubereitung

Alle Zutaten in einem großen Topf vermischen.

Zum Kochen bringen; dann abdecken.

Eine Stunde köcheln lassen.

Gelegentlich umrühren, um ein Anhaften zu vermeiden, da fast die gesamte Flüssigkeit von Linsen und Reis aufgesogen wird.

Für 4 Personen.

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