हार्दिक फ़ंबवा (कांगोलेस)

हार्दिक फंबवा (कांगोलेस) के लिए सभी सामग्री तैयार करें: सब्जी, धनिया, बेल मिर्च, जैतून का तेल, दालचीनी, नमक, मक्खन।

मध्यम आंच पर एक पैन में तेल गर्म करें और सब्जी को चारों तरफ से ब्राउन होने तक पकाएं।

सुगंधित सामग्री (प्याज, लहसुन और मसाले) डालें और सुगंधित होने तक पकाएं।

बची हुई सामग्री डालें, अच्छी तरह हिलाएँ, और नरम और अच्छी तरह मिश्रित होने तक धीमी आँच पर पकाएँ।

स्वादानुसार नमक, काली मिर्च और कांगो के व्यंजनों का कोई भी मसाला डालें।

गरमागरम परोसें और रोटी या चावल के साथ इस कांगोली विशेषता का आनंद लें।