Hearty Fumbwa (congoleño)

Prepare todos los ingredientes para Hearty Fumbwa (congoleño): vegetales, cilantro, pimiento morrón, aceite de oliva, canela, sal, mantequilla.

Calienta aceite en una sartén a fuego medio y cocina la verdura hasta que se dore por todos lados.

Agregue los ingredientes aromáticos (cebolla, ajo y especias) y cocine hasta que estén fragantes.

Agregue los ingredientes restantes, revuelva bien y cocine a fuego lento hasta que estén tiernos y bien combinados.

Sazone al gusto con sal, pimienta y especias típicas de la cocina congoleña.

Sirva caliente y disfrute de esta especialidad congoleña con pan o arroz como acompañamiento.