हार्दिक डोमोडा (गैम्बियन)

हार्दिक डोमोडा (गैम्बियन) के लिए सभी सामग्री तैयार करें: मशरूम, हल्दी, स्टॉक, दालचीनी, नमक, जीरा, आटा।

मध्यम आंच पर एक पैन में तेल गरम करें और मशरूम को सभी तरफ से ब्राउन होने तक पकाएं।

सुगंधित सामग्री (प्याज, लहसुन और मसाले) डालें और सुगंधित होने तक पकाएं।

बची हुई सामग्री डालें, अच्छी तरह हिलाएँ, और नरम और अच्छी तरह मिश्रित होने तक धीमी आँच पर पकाएँ।

स्वादानुसार नमक, काली मिर्च और गैम्बियन व्यंजनों के विशिष्ट मसाले डालें।

गरमागरम परोसें और रोटी या चावल के साथ इस गैम्बियन विशेषता का आनंद लें।