Chile abundante
Hearty Chili es una cena impresionante. Elaborado con 1 libra de carne molida magra, 1/3 c. cebolla picada, 1 diente de ajo picado, 1 pt. o 16 onzas. lata de tomates enteros cortados y 1 lata (15 oz) de salsa de tomate, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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En una cacerola grande, cocine la carne, la cebolla picada y el ajo hasta que la carne esté dorada y la cebolla tierna; escurrir la grasa.
Agrega los tomates sin escurrir, la salsa de tomate, el chile en polvo, la sal y la pimienta a la carne dorada en una cacerola. Llevar a ebullición.
Reducir el calor. Cubra y cocine a fuego lento durante 1 hora.
Agregue los frijoles escurridos a la cacerola. Cubra y cocine a fuego lento durante 30 minutos. Para servir, coloque un poco de arroz en el fondo de los tazones de chile.
Cubra con chile, queso y cebolla y crema agria opcionales.
Rinde de 5 a 6 porciones.
🍷 Maridajes Perfectos
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