ボリュームたっぷりの朝食マフィン

ボリュームたっぷりの朝食マフィン

⏱️ 40 minで完成 🥄 準備 20 min 🔥 調理 20 min 👥 12人分 👁️ 7回閲覧

ヘルシーでボリュームたっぷりの朝食マフィン。ほんのり甘い風味と健康的な食材がたっぷり入っており、一日の始まりにぴったりです。しっとり、もちもち、濃すぎない。簡単にカスタマイズ可能!どのフレーバーのヨーグルトでも大丈夫ですが、私はプレーンのギリシャヨーグルトの方が好きです。お好みのナッツや種子、ズッキーニやカボチャ、茹でたサツマイモ、レーズンやクランベリーなどでカスタマイズしてお楽しみください。

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🔗 レシピ出典 AllRecipes

👨‍🍳 作り方

オーブンを 375 °F (190 °C) に予熱します。

12個のマフィンカップにグリースを塗るか、紙ライナーを敷きます。

ニンジン、バナナ、ズッキーニ、植物油、ヨーグルト、卵を完全に混ざるまで混ぜます。

小麦粉と重曹を別のボウルで泡立てます。

ブラウンシュガー、オーツ麦、ココナッツ、ピーカンナッツ、チェリー、シナモン、塩、生姜を小麦粉混合物に混ぜ、すべての材料が小麦粉でコーティングされます。

湿った材料を小麦粉混合物に加え、ちょうど結合するまでかき混ぜます。

準備しておいたマフィンカップに生地をすくい入れます。

予熱したオーブンで、マフィンの中心につまようじを差し込んできれいになり、端がわずかに茶色になるまで、17〜22分間焼きます。

型の中で10分間冷ましてから、取り出してワイヤーラックの上で完全に冷まします。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

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