Herzhaftes bissau-guineisches gebratenes Rindfleisch-Fladenbrot

Stellen Sie die Zutaten zusammen: Rindfleisch, Chili, Wasser, Olivenöl, Tomate, Paprika, Petersilie.

Öl in einem schweren Topf erwärmen. Das Rindfleisch dazugeben und anbraten, bis es in der Pfanne gebraten ist.

Fügen Sie die Aromen und Gewürze hinzu – das Rückgrat der bissau-guineischen Aromen.

Die restlichen Zutaten hinzufügen und unter gelegentlichem Rühren vorsichtig kochen, bis sie weich sind.

Abschmecken und nachwürzen; Der Geschmack sollte beim Kochen intensiver werden.

Mit traditionellen bissau-guineischen Beilagen wie Brot, Reis oder frischen Kräutern anrichten und servieren.