„Gesunder“ Auberginen-Parmesan
„Gesunder“ Auberginen-Parmesan ist ein mäßig einfaches Abendessen. Dieses Rezept besteht aus 1 Aubergine, 1/2 Pfund geschnittenem Mozzarella-Käse aus teilentrahmter Milch, geriebenem Parmesan, Tomatensauce und gewaschenen und in Scheiben geschnittenen Pilzen und liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Aubergine waschen und schälen.
In 1/2-Zoll-Runden schneiden.
10 Minuten in 3 bis 4 Liter Salzwasser kochen.
Auberginen abtropfen lassen und mit Soße in eine Auflaufform schichten.
Mit Käse belegen.
Nach Belieben Pilze und Oregano hinzufügen.
25 Minuten bei 350° backen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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