Pouding sain à la banane
Le pudding à la banane sain est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. lait écrémé concentré, 1 c. Lait 1%, 10 pqt. égal ou au goût, 2 c. vanille et 2 batteurs à œufs (équivalent à 4 œufs), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Ajouter le lait, les œufs, la vanille et la farine dans le mixeur.
Mélanger jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
Verser dans un bain-marie de 2 litres.
N'ajoutez pas Equal pour le moment (il est important de le laisser refroidir car Equal se décompose sous l'effet de la chaleur).
Tranchez les bananes.
Disposez des couches alternées de gaufrettes à la vanille et de bananes dans un grand plat de service.
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