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Filet de porc étonnant et plus sain dans la mijoteuse
Ce filet de porc absorbe le délicieux jus pendant la cuisson. Et les jus sont plus sains dans cette version de la recette car nous avons remplacé le mélange de soupe à l'oignon sec par des ingrédients frais.
🔗 Recette adaptée de AllRecipes
Placer le filet de porc dans une mijoteuse avec les oignons émincés.
Versez l'eau, le vin et la sauce soja sur le dessus, en retournant le porc pour bien l'enrober.
Étalez l'ail sur le porc, en laissant autant d'ail que possible sur le rôti.
Saupoudrer de poivre.
Couvrir et cuire à feu doux jusqu'à ce que le porc soit légèrement rose au centre, environ 4 heures.
Un thermomètre à lecture instantanée inséré au centre doit indiquer au moins 145 degrés F (63 degrés C).
Servir avec le liquide de cuisson à côté comme au jus.
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