Gesundheitsmuffins
Health Muffins sind ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt mit 2 c. kochendes Wasser, 5 TL. Backpulver, 1 c. Öl, etwas Zimt, Muskatnuss, Vanille und Ingwer (optional) und 2 c. Zucker liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Fügen Sie kochendes Wasser zum Soda hinzu, fügen Sie dann Öl und Gewürze hinzu.
Kühl bis lauwarm.
Fügen Sie nun Zucker und Eier hinzu; gut vermischen. Beiseite stellen. Mehl, Müsli, Weizenkeime, Rosinen und Nüsse in einer großen Schüssel vermengen.
Gießen Sie die lauwarme Mischung hinein und fügen Sie dann Buttermilch hinzu.
Rühren Sie nur so viel um, dass es feucht ist. In einem verschlossenen Behälter hält sich der Teig bis zu 6 Wochen im Kühlschrank oder Sie können Muffins backen und einfrieren.
20 Minuten bei 375° backen. Muffinformen nur zu 2/3 füllen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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